(健康知识）告别“喝凉水都长胖”的日子，想变瘦要这么吃、吃这些

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我们经常听到或看到有些大胃王一顿饭吃得很多，但体重还没有增加；而另一些人则“喝了冷水后发胖”。这到底是怎么回事？是因为“肥胖”基因，一旦被附身，就无法改变了吗？

▲图像源网络

【/s2/】为什么喝冷水后会发胖？

体重的变化与热量摄入直接相关。热量摄入越高，越不能摄入。储存在体内会导致体重增加，但原因远不止这个。

【/s2/】基础代谢率:【/s2/】基础代谢率是人在没有任何活动的情况下可以消耗的卡路里比例，在婴儿期最高。20岁以后，基础代谢率会随着年龄的增长而降低。对于女性来说，因为身体储存的脂肪比男性多，自然基础代谢率也比男性低，所以在摄入热量相同的情况下，需要消耗更多的热量来减肥。

【/s2/】活动量减少:【/s2/】大多数人在青春期活动量很大，但是随着生活习惯的改变，虽然吃的少了，但活动量也少了，没有多余的热量消耗的地方。

食物差异:少吃不代表饮食正确。多吃动物性食物会在代谢过程中产生更多的废物，也会影响基础代谢。但是植物性食物产生的代谢废物少，脂肪少，可以促进身体的新陈代谢。

吃什么可以远离肥胖？

【/s2/】全吃:【/s2/】偏食不仅会导致部分营养素缺乏，还会影响新陈代谢，导致肥胖。即使你吃得少，你也吃蛋白质和脂肪的食物，但如果没有水果和蔬菜的摄入，从长远来看，肥胖甚至慢性病都会发生。

吃晚饭:很多人不吃早餐或晚餐。他们认为煮饭热量摄入高，所以改吃零食。但零食多为加工食品，不仅缺乏天然食品的营养，还可能消耗大量添加剂。尤其是薯片、果冻等零食。，含糖量和含油量都很高，但会适得其反。一天的计划在早上。不吃早餐会影响一个人的身体状况，可能会因为隔夜胆汁分泌过多而导致胆结石。

吃新鲜的:新鲜的食物营养含量最高，能满足身体的需要，促进新陈代谢。

这种饮食方式是科学的

慢慢吃:食物从进入嘴里到“饱”至少需要20分钟。吃得太快，感觉不到就来不及了，所以慢慢吃是少吃不饿的前提。

有序饮食:你吃的食物种类的顺序对你的身体也很重要。如果你吃得好，你可以吃得饱饱的，热量低，不吃肉。一般来说可以吃汤→蔬菜→白肉(水产品或家禽)→主食→水果。

规律饮食:规律生活，规律饮食，不仅可以控制体重，还可以保持身体年轻。如果有饭没饭吃，身体就想不出吸收能量的正确时间，启动自我保护机制。那么身体会自动选择两种方式:一种是有食物摄入时，大量吸收储存备用，就像沙漠里的骆驼一样；另一种是先消耗肌肉中的能量，保存脂肪，使体脂比例变高。

来源|人民网

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