(健康知识）普洱+陈皮最配月饼，解腻又健康

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中秋将至，月饼是亲朋好友互赠礼物的主角。一些家庭在中秋节前已经储备了几盒月饼。月饼大多比较胖，热量高，吃起来比较黏，那么怎么吃月饼才健康呢？

广州中医药大学第一附属医院药剂科主管药师华提出，陈皮普洱茶加月饼具有最好的行气消积、去油腻的功效。

[陈皮]

广东民间有句谚语说，“广东有三宝:陈皮、生姜、稻草草”。广陈皮常作食品。很多家庭在做菜的时候会加少量的宽陈皮入味，比如陈皮骨，陈年鸭；另外还有陈皮普洱茶、陈皮饼、陈皮酱、陈皮酒、陈皮糖、陈皮调料等食品。

[陈皮+普洱]

华介绍说，这种茶气味相同，香气和口感相辅相成。香气——陈香清香爽口；口感——陈年成熟时温热醇厚，有陈皮的果香和醇厚的口感。

熟pu可以帮助消化，缓解油腻，广陈皮可以促进消化。两者相结合，行气消积。另外，根据个人口味，加菊花，还有另外一种味道。

[广陈皮普洱茶泡法]

陈年熟果6克，陈皮2克。

1.将陈年熟蒲和广陈皮同时放入盖碗中；

2.加入刚烧开的开水，盖上盖子10秒，倒出即可。此步骤为洗茶步骤，茶叶丢弃；

3.再次加入开水，盖上盖子20-30秒，将茶叶从马克杯中倒出，享用；

4.如上述步骤3，加入开水继续冲泡，可冲泡10次左右，冲泡时间可在接下来的几次中酌情增加。

来源:人民网

刘，编委值班

值日官唐海波

值班编辑佟莫尼纳

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