(时事）市场监管总局：着力排查农贸市场等重点场所食品安全风险

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6月17日上午，市场监管总局召开疫情防控与食品安全监管协调视频会议。会议要求，要努力调查农贸市场等重点场所的食品安全风险，督促食品经营者严格履行进货检验和取得证书和票证的责任，积极配合卫生防疫机构开展环境卫生消毒，消除疫情传播风险，防止食品污染，确保市场销售食品的安全。

▲北京新发地市场农产品临时交易区。

会议还要求，要努力监督餐饮质量和安全，督促餐饮服务单位履行主要职责，加强员工健康管理，规范加工操作，生熟分开，促进餐桌文明。要加强校园食品安全管理，督促落实校长负责制和校外供餐单位主体责任，防范和化解学校食源性疾病隐患。重点抓好固体饮料、压片糖、代茶、保健食品等重点品种专项整治，严厉打击虚假宣传、消费者欺诈等违法行为。要确保“菜篮子”价格稳定和市场供给，依法打击囤积居奇、哄抬物价等违法行为。

黄主编