(健康知识）鸡蛋糖精，同食中毒？你被食物相克骗了多少年

本篇文章373字，读完约1分钟

“鸡蛋糖精，食物中毒；豆腐蜜，吃耳聋；海带猪血，便秘用食物……”朋友圈总有一个人喜欢转发各种美食互克论，令人震惊，恨不得给ta 180手动赞。但是现在，请把这篇文章给ta看，大声的告诉ta(娇):那不对！

事实上，这没什么不寻常的。对“粮食等于粮食”的反对始于80年前。不久前，中国疾控中心营养与健康研究所所长丁刚强在中国食品谣言联盟成立大会上说，早在1935年，中国著名生物化学家、营养学家季峥教授就证明了这是一个错误的想法，而这些错误的想法至今仍在广泛流传，成为中国历史上最古老的食品谣言。

除了人们盲目相信传统养生科学，商业利益也是谣言的主要推动者。市场上有大量像食品一样销售的书籍，大多是快速拼凑的成品，利用人们的认知盲点获利。

所以，吃货们，放心大胆的吃吧！

来源:中国新闻网

值班编辑委员会成员洛瑞

值班官员陈少峰

值班编辑黄