(时事）无糖饮料占据夏日市场C位，专家：无糖也不能敞开喝

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现在，人们越来越重视健康饮食。被嘲讽“喝酒一定要泡几个混合泳”的年轻人也讲“养生”。0糖0脂0卡饮料看到了这个机会，频频出新产品，逐渐成为年轻消费者的新宠。今年夏天，如果你随便走进一家便利店，你会发现可乐、雪碧、冰茶等。曾经在饮料行业备受追捧的，不再占据冰柜的“C位”，取而代之的是种类繁多的新型汽水泡泡水、蛋白饮料和茶饮料等。即使是买可乐的人，在拿出可乐的一瞬间也会决定换成“无糖”，吃甜食的罪恶感会瞬间减轻。网络名人里的无糖饮料真的是无糖的吗？你选可乐对了吗？最近，各种评估机构频繁关注当前的在线名人饮料。无糖和低糖是近年来饮料行业推崇的新“标签”。毕竟，在炎热的夏天，想喝冰饮料来缓解夏天的炎热而不发胖是人们的新目标。

“还原糖”和“限糖”是近年来的热门话题。世界卫生组织多次发布和升级“限糖令”，希望减少糖的负面影响。世卫组织需要限制的“游离糖”是指单糖(如葡萄糖和果糖)、二糖(如蔗糖)以及蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中天然存在的糖。2015年，世卫组织在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议，游离糖的摄入量应限制在每天总能量摄入量的10%以内，最好进一步限制在5%以内。

在国内，2019年7月，国家卫健委提出，每天摄入的添加糖(主要是蔗糖、白糖、红糖等。)在中国是30克左右，国务院办公厅《国家营养计划(2017-2030)》行动计划强调“鼓励食品生产经营者使用食品安全标准允许的天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖”。

中国的无糖趋势才刚刚开始。女明星倡导的“戒糖”和“断糖”观念，导致部分消费者自觉减少了糖的摄入。根据中国商业研究院的数据，在健康的趋势下，现在中国80%的消费者都在关注食品和饮料的成分，尤其是饮料中糖的比例。其中，泡泡水的受欢迎程度也显著提高，无糖低糖饮料成为消费主流。

随着养生大军的日益壮大，各种“无糖、零脂肪、零热量”的饮料成为热门产品，含糖量也逐渐成为评价是否健康的新标志。

为了在新的市场环境中快速部署，主要饮料公司已经改造并推出了新产品。2019年，降糖的百事集团实现营收671.61亿美元，同比增长3.9%。在可口可乐、百事可乐等大公司的示范下，去糖化趋势席卷国内饮料市场。

被称为“刮脂”的茶饮料非常抢眼。日本饮料巨头伊藤忍推出的无糖乌龙茶、绿茶和大麦茶很受消费者欢迎。进入中国两年后，营业额持续增长，2019年比2018年增长22%。国产三得利无糖黑茶和农夫山泉的“东方叶子”系列也成为茶界的爆款，口感苦中带微甜，既能解暑，又能避免甜腻，成为年轻人喜爱的夏季饮品的主流。

今年碳酸饮料市场风起云涌，袁琪森林这样的“黑马”、巴黎自来水这样的“新贵”，以及健力宝、百事可乐这样的“老枪”纷纷参战。根据评价，这些无糖饮料的含糖量基本为零或很低，甜味是由于添加了赤藓糖醇、三氯蔗糖等糖类替代品，不会被身体代谢产生热量。

但需要注意的是，专家指出，【/s2/】所有甜味剂的原理都是欺骗大脑，但大脑收到甜味信号后，发现血糖并没有升高，反而会增加对真糖的渴望。对于孩子来说，喝太多的饮料会影响食欲，进而影响身体的生长发育。【/s2/】可见无糖饮料是不能“开”喝的，所以你真的不想胖还是应该“闭嘴”。